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南瓜粥的做法如何做小米红枣南瓜粥

2019-06-08 18:28:07来源:励志吧0次阅读

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南瓜粥的做法有哪些?用南瓜来做粥是一个不错的选择,如果你觉得南瓜粥太单调,也可以加入小米、红枣,做成小米红枣南瓜粥,那么小米红枣南瓜粥的做法是怎样的呢,现在就来看看它的做法介绍。

如何做小米红枣南瓜粥?

食材

主料:南瓜200g、小黄米100g、红枣10颗

辅料:薏米适量、冰糖适量

做法

1、南瓜去皮去囊,切成小块,越小越容易煮;

2、把少量薏米浸泡10分钟;

3、小黄米洗去杂质浸泡;

4、电饭煲加够足量的水,把薏米冷水下锅煮;

5、待水开后把小米倒入,用勺子划一下,盖上盖子,开了后要留条缝,以免溢锅;

6、小米煮15分钟后加入南瓜一起熬煮,要用勺子时不时搅一下;

7、洗好几个红枣,红枣要去核;

8、南瓜半软烂时加入红枣;

9、南瓜大概煮分钟,这时南瓜已经全部变软烂后加入冰糖。

关于南瓜的故事

民间习俗

中国江南区,每逢立春家家吃南瓜,以示迎春。一些文人雅士在快要成熟的小巧桃南瓜表皮刻上诗文或图案,随着瓜的成熟,瓜皮上便留下了美丽的图画和诗文,把它搁置于案头,可增添生活情趣。在西方许多国家,每年十月三十一日的万圣节(Halloween)上,人们用南瓜雕空成一盏盏精美的南瓜灯笼,用它来祛邪避鬼,欢度节日。

民间传说

南瓜雕空当灯笼的故事源于古代爱尔兰。故事是说一个名叫JACK的人,是个醉汉且爱恶作剧。一天JACK把恶魔骗上了树,随即在树桩上刻了个十字,恐吓恶魔令他不敢下来,然后JACK就与恶魔约法三章,让恶魔答应施法让JACK永远不会犯罪为条件让他下树。JACK死后,其灵魂却既不能上天又不能下地狱,于是他的亡灵只好靠一根小蜡烛照着指引他在天地之间倘佯。在古老的爱尔兰传说里,这根小蜡烛是在一根挖空的萝卜放着,称作JACKLANTERN,而古老的萝卜灯演变到今天,则是南瓜做的Jack-O-Lantern了。

小米红枣南瓜粥做好了,以上是它的做法详细介绍,可以来学下哦。

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